周師傅治好將信將疑的跟著吳賴走進了廚房，看著吳賴已經(jīng)在那著手開始準(zhǔn)備了。

“這樣吧，就先來一道開水白菜吧。”吳賴一邊說著，就已經(jīng)將材料拿了過來。

開水白菜，這是川菜中最為有名的一道菜。

川菜在很多人的印象中，都是麻辣，和湘菜相似，但是當(dāng)上升到國宴的時候，川菜反而變得清淡了起來，而開水白菜更是其中的一向代表，更是一個檢驗出廚師功底的菜品。