一般來這種酒館的也都不是什么有錢人，吃的喝的也都是很簡陋，酒就只有三四種，都是十分渾濁的散酒，最貴的也就幾十文錢就能買上一斤，大多數(shù)人都會買最便宜的哪一種，劃傷一文錢兩文錢就能買上一兩，然后坐著在那慢慢品。

酒館之中的下酒菜自然也是十分簡陋的，這種地方自然是沒有炒菜了，就是各種鹵肉也是少見的，大多數(shù)都是些蠶豆米，咸菜，而那種粉腸已經(jīng)算是葷菜了。