剝好的花生送進(jìn)廚房，也要翻炒成熟，炒的焦香蹦脆最好不過(guò)，然后用石臼砸成花生碎，這樣加在米糖果里才算是好吃！

除了廚房里的一口大鐵鍋，賀衛(wèi)海在院子里也架起了一口大鐵鍋，一口鍋開工可不夠！

先把買來(lái)的蔗糖倒進(jìn)鍋里加熱，熬的冒泡就差不多了，再依次倒入炒米，芝麻，還有花生碎，攪拌均勻。

不能一次性全倒進(jìn)去，不然的話太粘稠了，根本攪拌不動(dòng)！