慕南枝拿出兩根山要利落的削好皮之后放進水里面清洗手起刀落啪啪啪幾聲之后整個山藥就被切成了薄片，整整齊齊的抹在了盤子當(dāng)中，燒火熱油把蔥姜蒜放進去，爆鍋之后就把蝦仁放進去了。

隔空到了一點點白酒之后，蝦肉的香味就更濃郁了，之后就把山藥放進去，炒了幾下之后就起鍋。

后廚的人從來沒有看到有人能把菜做得這么漂亮，又這么香，就是河里面的蝦，大家根本都想不起來時，畢竟是肉少，而且吃起來還很麻煩，還有剝殼。