
上點(diǎn)眾小說APP
體驗(yàn)流暢閱讀
第5章 可敢一比
蕭木看了一眼廣陽王,笑著走向自己父親,手按在父親肩膀上:“父親,狗咬你一口,難不成你還能反咬狗一口不成。”
說完轉(zhuǎn)身看向肖明遠(yuǎn):“肖大師很是自信啊,本少爺也不想與你多費(fèi)口舌,還是手下見真章比較好!”
“你想干什么?”肖明遠(yuǎn)不曾想,到了這個(gè)時(shí)候,蕭木還想翻身。
蕭木朗聲大喝:“既然肖大師說我偷盜圣食,那不如你我當(dāng)著所有人的面比試一番,然后讓人品嘗,看看這九道圣食到底是本少爺做的,還是從你肖大師手中偷得,可敢?”
蕭木做的?
很多人莞爾,蕭木一個(gè)鎮(zhèn)國公世子,從小養(yǎng)尊處優(yōu),恐怕連廚房都沒有進(jìn)去過,連菜刀怎么拿都不知道吧,還會(huì)做菜?
廣陽王冷笑,他覺得蕭木這簡直是在自掘墳?zāi)?,自取其辱。肖明遠(yuǎn)可是國手,如果說蕭家不知道從哪請來一個(gè)隱藏高手他也許還會(huì)擔(dān)心,但聽蕭木說他要做,廣陽王徹底放松下來。
他眼神示意肖明遠(yuǎn),后者微微點(diǎn)頭。
“有何不敢,蕭木小兒,輸了可不要哭鼻子?!?/p>
一個(gè)廚道國手與一個(gè)世家世子比拼廚藝,這結(jié)果顯而易見,毫無懸念。
眾人心中如何猜想蕭木再清楚不過了,他要的就是這樣,只有臉主動(dòng)送上前讓他打,那樣才爽。
“好,就以仙釀四喜這道珍饈來比!”
比試商定,陛下也同意了,禮官派人詢問了二人所需材料,命人一一準(zhǔn)備。
肖明遠(yuǎn)除了制作仙釀四喜的基礎(chǔ)配料食材之外,還要了蝦仁,海參。
聽到他要這兩樣?xùn)|西,蕭木冷笑,他這么做不過是為了提高仙釀四喜的口感鮮度罷了。
反觀蕭木,只是要了一塊豬肉,油!
“您只要豬肉?”詢問食材的宦官見蕭木說完豬肉跟油就不開口了,不禁疑惑的求證。
在蕭木點(diǎn)頭確認(rèn)之后,他就疑惑的去準(zhǔn)備了。
他這個(gè)舉動(dòng)在肖明遠(yuǎn)看來,無疑是放棄了。
一切準(zhǔn)備就緒,肖明遠(yuǎn)譏諷的開口:“現(xiàn)在放棄還來得及?!?/p>
“做你的菜吧,廢話那么多?!?/p>
“哼,不知天高地厚,老夫就給你這黃口小兒好好上一課。”
在肖明遠(yuǎn)動(dòng)手之后,蕭木也開始了,菜刀,一個(gè)個(gè)瓶瓶罐罐,還有一個(gè)萬能鍋。
這些東西一出現(xiàn)就引起眾人好奇,大家都沒有見過這些東西,忍不住猜測那些瓶瓶罐罐里裝著的是什么,還有那個(gè)三十多公分的圓桶是什么?
準(zhǔn)備好后,蕭木開始切肉。
“叮!”
“刀法:大快朵頤經(jīng)驗(yàn)10,穿針引線經(jīng)驗(yàn)10”
肉餡制作完畢,蕭木拿起那些小罐子,一茶匙鹽,白糖一勺,淀粉一勺。這些東西肖明遠(yuǎn)也有,但接下來蕭木放置的東西肖明遠(yuǎn)見所未見,聞所未聞。
白胡椒少許,料酒一勺,雞精一勺。
鮮度嗎?一勺雞精就搞定了。
制作好的丸子蕭木拿在手中在桌面上摔了一下,肉丸好似彈力球一樣在桌面跳動(dòng)了三下。
一旁的肖明遠(yuǎn)臉色鐵青,蕭木這一手著實(shí)高超,就連他也做不到。
制作了四個(gè)丸子后,蕭木將油倒入萬能鍋中,然后彈出武火。指尖生火,這一手讓人倒吸涼氣,無比驚訝。
皇帝陛下從蕭木開始動(dòng)手做菜開始臉色就很難看,現(xiàn)在更是難看到了極致。咬的牙咯咯作響,一旁的宦官嚇得大氣都不敢出。
廣陽王瞇縫著眼睛,死死的盯著蕭木。
萬能鍋中油溫上升,當(dāng)顯示油溫到120度的時(shí)候蕭木就將肉丸下鍋了。
“果然是不會(huì)做菜,這樣的油溫下去你還想炸熟,可笑!”
見蕭木這個(gè)油溫就下鍋,肖明遠(yuǎn)嗤之以鼻。
“你懂個(gè)屁?!?/p>
肉丸滾了一個(gè)滾后蕭木就拿了出來,然后轉(zhuǎn)為武火燒致油溫達(dá)到220度再次將肉丸下鍋,滋滋的聲音冒著泡。
當(dāng)肉丸表面金黃之后就撈了起來:“肖老兒看到了嗎,讓本少爺好好教教你做菜?!?/p>
“這樣兩遍不同過油,食材會(huì)有不同的變化,第一次過油肉丸定型,第二遍高溫過油讓肉丸表面金黃外邊酥脆?!?/p>
肖明遠(yuǎn)愣住了,他身為廚道國手,還從未想過這么做。
越做他心中越是沒底,可是看到廣陽王那不善的眼神,他也只好硬著頭皮做下去。
肉丸此刻雖然炸好,其實(shí)內(nèi)部并沒有完全熟透,畢竟丸子不是這樣直接吃的,還要燉煮。
在蕭木調(diào)湯的時(shí)候,肖明遠(yuǎn)那邊已經(jīng)出鍋了,盤中雕龍畫鳳雕刻了擺件,底部用鮮綠的油菜四分打底,四顆丸子放上去一道色香味俱全的仙釀四喜就制作完成,香味立即飄了出去。
“陛下,肖大師贏定了,安心。”廣陽王諂媚的對皇帝陛下說道。
看到肖大師做好了仙釀四喜,陛下緊繃的臉才緩和了幾分。
此刻蕭木也下鍋了,調(diào)味,生抽,耗油,文火燉煮收汁。
規(guī)定的時(shí)間馬上就要到了,肖明遠(yuǎn)抱著雙臂,輕笑的看著蕭木:“時(shí)間可馬上就要到了,做不出就做不出,別逞強(qiáng)。”
“輸給老夫這廚道國手不丟人,硬撐的話可就真的太丟人了?!?/p>
肖明遠(yuǎn)盯著線香,只要時(shí)間到了蕭木做不出來,即便蕭木做出來的食物比他強(qiáng)又如何,一樣輸了。
在線香最后一點(diǎn)火光熄滅之際,蕭木的仙釀四喜出鍋了。
所有人都抻頭想要看看蕭木做出的仙釀四喜到底如何,當(dāng)蕭木這一開鍋,頓時(shí)飄香四溢,百米開外都能聞到,雖未見食物卻好似珍饈就在眼前,讓人忍不住食指大動(dòng)。
剛剛還喋喋不休的肖明遠(yuǎn)緊緊的閉著嘴,臉上陰晴不定,原本上了年歲的身體更顯蕭瑟滄桑。
廣陽王走上前,臉色也不好,但他還是朗聲道:“珍饈講究的是一個(gè)色香味俱全,肖大師這道仙釀四喜色香味俱佳......”
他正在慷慨激昂的贊美肖大師的仙釀四喜,反觀肖大師卻失魂落魄的走到蕭木跟前,無比卑微的說道:“蕭公子,能否讓老夫嘗嘗您的仙釀四喜。”
“請便!”蕭木側(cè)過身。
肖明遠(yuǎn)拿起筷子夾了下去,筷子碰到丸子的表面發(fā)出清脆的一聲,透過表皮之下又是軟糯,夾起來放入嘴中后,肖明遠(yuǎn)好似發(fā)現(xiàn)新大陸一般。
廣陽王剛要宣布獲勝的是肖明遠(yuǎn)時(shí),肖明遠(yuǎn)卻在眾目睽睽之下跪倒下來,對著蕭木拜了下去。
全場愕然!