五郡在籍百姓一百多萬，其中大部分都是流民，剩下的則是城池內的百姓，因為有城池保護免于被流賊襲擾。

當然，在五郡內還存在著不少的塢堡，每個塢堡都是一個大家族，便是所謂的世家。崔、李、范、王，等等。

現(xiàn)在五郡轄下存在的世家塢堡有八座之多，當然，在亂前更多，足有二十多家，不過都沒于崔末之亂，亡在竇建德、王薄、張金稱等大賊手中。