秦風(fēng)將香料均勻的涂抹在乳豬內(nèi)腔中，然后腌制30分鐘。

雖說(shuō)時(shí)間漫長(zhǎng)，但是在場(chǎng)的沒(méi)有一個(gè)人心中焦急，畢竟在場(chǎng)的都不是傻子，心急吃不了熱豆腐，這個(gè)道理大家都懂。

30分鐘說(shuō)快也快，秦風(fēng)將腌制好的乳豬用鐵鉤掛起，滴干水分后取下，緊接著就又是用重新制作出特殊醬料，再次在乳豬內(nèi)腔中涂抹均勻，然后腌制20分鐘。

腌制完成后，再用沸水淋遍豬身，使其皮肉繃緊，肉質(zhì)變硬。