神級美食家更新時間:2020-08-07 14:18:46
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第923章
“秦先生,小雨妹子,你們還別小看老季,老季可也是廚師呢,而且,還是晉陽來的大廚,廚藝好得很呢!”
秦小雨頗為驚訝的重新上下打量了一眼季良,“你居然是廚師?不過,你就算是廚師又能怎樣,說的好像這叫花雞你會做一樣?!?/p>
季良不屑一笑,“區(qū)區(qū)蘇菜叫花雞,又有何難?我看這小子用的手法倒是頗為正宗,而且還是古法,不拔毛,腹部留小口塞入輔料,以泥土火堆烤制,用的食材倒還是正兒八經(jīng)的烏骨雞,這么好的食材,這么正宗的手法,就是不知道這腌制的配方,跟火候的掌控怎么樣?!?/p>