“不錯，的確是好工藝，好廚藝！”公良瑾點了點頭，口中稱贊。

都說糖衣不粘牙的，才是上好的冰糖葫蘆。

其實不然，恰恰就是因為熬制糖稀時火候到位，才能夠讓糖稀的粘度更好的發(fā)揮出來。

更何況，糖衣粘牙，反而是食用冰糖葫蘆的一大樂趣。

越使勁咬，糖衣越粘牙，而伴隨著時間的流逝，反而會慢慢融化，這樣的過程，會為食用冰糖葫蘆帶來極大的樂趣。