比他自己的要高很多，戴起來還有點(diǎn)不適應(yīng)，但這東西是必須要戴的。

其實(shí)廚師帽并不僅僅只是身份的象征，還有一個(gè)很重要的作用，那就是可以防止油煙沾染在頭發(fā)上，更是要防止碎頭發(fā)、碎頭屑等在烹飪過程中掉落進(jìn)菜中，這一點(diǎn)是尤為重要的。

保證菜品的干凈程度，不好吃可以改，但有了臟東西可就不對(duì)了，這是每一名廚師都應(yīng)該有的基本修養(yǎng)。