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曾望遠緩緩說道:“我華夏叫花雞,有一傳統(tǒng)做法,便是不拔雞毛,直接把泥巴糊在雞的身周之上,待烤制完成之后,雞毛便可與泥巴一起脫落下來?!?/p>
聞言,幾名評委面面相覷。
雖說有的人聽說過叫花雞,但他們對中餐是一竅不通。
這樣的烹飪方法,自然還是第一次聽說。
胖評委皺眉問道:“這樣的做法,似乎有點不大衛(wèi)生吧?”
若是雞毛沒能與泥巴一起脫落,亦或是泥巴沾染到了肉質(zhì)上,那不得吃一嘴土?
曾望遠緩緩說道:“我華夏叫花雞,有一傳統(tǒng)做法,便是不拔雞毛,直接把泥巴糊在雞的身周之上,待烤制完成之后,雞毛便可與泥巴一起脫落下來。”