秦風(fēng)拎起水壺，往玻璃杯中倒入少許開水。

不用太久的時(shí)間，10秒鐘左右即可。

“下一步，泡茶。泡白毫銀針最佳的泡茶手法，便是高沖法。”

秦風(fēng)一邊說著，一邊沖入開水。

其實(shí)所謂的高沖法非常簡單，就是在同一方向、同一高度、同一角度，固定不動(dòng)，猛地將開水沖入在茶壺之中，讓茶葉能夠肆意地在其中翻滾。

這樣一來，便能夠做到將每個(gè)茶葉都浸染完全，同時(shí)也能夠讓茶葉在高速旋轉(zhuǎn)的同時(shí)，將其原本應(yīng)該有的滋味和營養(yǎng)，徹底地散發(fā)在水中。