藕粉桂花糕，也可以稱其為藕粉桂花糖糕，這是浙杭兩帶都相當有名的傳統(tǒng)茶點，也可以歸類為小吃一列。

說白了，藕粉桂花糕，其實也是江南名點當中的一員。

正所謂北方面，南方點，糕點這一塊，南方是當之無愧的老大哥、扛把子。

幾乎華夏絕大多數(shù)的名糕點，都是出自于南方。

而南方絕大多數(shù)的名糕點，則都是出自于江南。

可以說，江南是華夏糕點集大成之處。