一場虛驚，大家都松了一口氣，開始圍著葉清心問怎么做豆腐。

又到了炫技時刻，葉清心得意的教給雌性們做這種新型美食。

將豆?jié){用較細的麻布過濾，濾出的細膩豆?jié){統(tǒng)統(tǒng)敞口的大陶盆中。

一點點加入鹽鹵水，靜待豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)成絮，漸漸沉淀成豆花。

撇出微黃的清水，將豆花撈進細密的麻布中，裹緊，四周用木板圍好，上面再蓋上一塊木板，壓一塊大石頭。