子龍脫袍是一道湘菜，講究的就是香辣二字。

而這辣也頗有講究，鳳淺回想著系統(tǒng)提供的食譜，上面說是用新鮮的紅色美人椒，配上綠色的二荊條來突出香辣，而她卻覺得只有這兩種還不行。

在做過七大菜系的各種名菜之后，鳳淺對(duì)于食材的理解已經(jīng)又上升了一個(gè)層次，現(xiàn)在她不僅僅只是在菜成品之后品嘗味道，更是學(xué)會(huì)了根據(jù)所用食材的底味，在腦海中模擬一個(gè)味道。