并不是說這種東西有多么美味，而是此物可以用來治病。

缺碘，可以引起甲狀腺腫大，也就是所說的大脖子病。這種疾病在舊社會非常流行，因為人體碘缺乏癥會引起脖子腫大，在古代就已經(jīng)有醫(yī)書知道用海帶可以治療這種疾病了。

海帶是個不折不扣的外來物種，20世紀50年代，我國才開始進行海帶栽培。

在唐朝西域市場上的海帶，就已經(jīng)有了很多，而且價格只比犀角稍低一些罷了。