海鮮本身就含有鹽分，尤其是那些貝殼類(lèi)，石小凡把貝殼扔進(jìn)瓦罐，這樣煮出來(lái)的湯汁不但有海鮮的鮮味，還有鹽分在里面。然后把煮熟的貝殼撈出，用湯汁將切碎的兔肉扔進(jìn)去。

細(xì)火慢燉，大概燉了一個(gè)時(shí)辰，瓦罐里的野兔肉已經(jīng)軟爛。石小凡再把剝洗干凈的貝殼肉，會(huì)同木耳雜菇蕨菜之類(lèi)的野菜，一股腦兒的扔進(jìn)去做了一個(gè)大雜燴。

湯汁極其鮮美，你無(wú)法想象一個(gè)人數(shù)天都沒(méi)有吃一頓像樣的晚飯。在吃上一碗熱騰騰的野兔大雜燴之后，味道是何其的鮮美。