老婦人喜笑顏開：“小客官，小店雖說沒有上好的菜品，這酒水卻一樣不缺。要不，小人給客官溫上一壺酒？”

其實這個時代的酒，更傾向于飲料。因為度數(shù)太低的緣故，酒水除了東京城石小凡研制的燒酒，基本度數(shù)都很低。

石小凡用蒸餾法制作出了高度烈酒之后，京城的各個燒酒作坊紛紛效仿，倒是京城名酒頻出。但是，蒸餾法燒制烈酒的辦法，在壽州這樣的地方并沒有普及。