十月初一開始，錦繡在沈蒼瀾和工部官員的陪同下，前往全國各個郡，教他們用新作物做新食物，各地郡守很配合，從郡下各城鎮(zhèn)村子里挑出了人來，定好時間，讓他們來郡都學習。

他們?nèi)サ牡谝徽?，就是最遠的西涼郡，在那里，他們呆了三天，錦繡教了人們大麥和莜面，大豆和花生的一些吃法。

因著西涼地處偏僻之地，土質(zhì)偏沙，種這些作物比較出產(chǎn)量，今年，這些東西也算大豐收了，而且，種莜面的郡縣不多，其中就有西涼郡一個。