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骨頭放冰箱里冰著,留著慢慢燉湯。
排骨則是做了粉排骨,就是將排骨煮熟了,然后將同樣炒熟的米粉入鍋,再加入一些香料鹽油一起炒,炒到肉的十分干了,這樣就可以保存很長的時(shí)間,想要吃的時(shí)候就放上去蒸一蒸,就是一道好菜。
做完臘腸臘肉剩下的東西被秋蘭花這么一安排,零零碎碎就可以吃到除夕。
李瓊芳對此豎起了大拇指:“媽真厲害,啥都能吃出個(gè)花樣來?!?/p>