哈頓先生用充滿欣賞的眼神看著陳少哲。

西方廚師，多半是講究廚藝的整體性和美觀性，對于菜肴的口感和色相有著很高的要求。但是西方廚師做的更多的，就是將不同的食材搭配在一起。而大夏廚師，則是講究將食材融合在一起，然后從而創(chuàng)造出極致的美味來。

要是論刀工方面，其實來說還是大夏廚師更為講究一些。

大夏廚師的刀工，理論上來說，應該是位列所有國家的廚師之首。