最初，沈桂花開口說要方子，然后沈小荷提議，她可以先跟著李氏一道試工兩三天，如果能堅(jiān)持下去，沈小荷便同意把方子給她。

本著其他人都行，我也能行的態(tài)度，沈桂花這個(gè)接近六十多歲的老婆子，最終還是硬著頭皮過去了。

一去到那兒，沈桂花被安排去灶前炒麥芽糖漿，也就是把糯米和麥芽發(fā)酵出來的麥芽糖汁水小火慢煮，并不斷用鍋鏟攪拌，使這其中的水分通通蒸發(fā)，最后提煉出麥芽糖漿。