至于那用炭火烘烤出來的烤雞，味道不錯，連著放了八九天后，吃起來沒有任何異味。李掌柜吃了小半只，腸胃沒有不適感，確認(rèn)這烤雞存放個十天八天，吃起來不是問題。

唯一的不足之處，便是口感有些柴，不怎么嫩。不過好在經(jīng)過腌制后，這肉夠味，越嚼越香，吃起來回味無窮。

對于沈小荷來說，只要能攻克儲存問題，一切都不是問題。因此關(guān)于口感偏硬這一點，還得后邊慢慢改進(jìn)才行。