“就這樣？”徐麒看到沈小荷的操作后，覺(jué)得有些理解不了，“這雞蛋裹上這些泥漿，就會(huì)做成你所說(shuō)的皮蛋？”

“對(duì)呀，就是這樣，最多半個(gè)月，應(yīng)該就能食用了。我現(xiàn)在跟你解釋不清，一切交給時(shí)間吧。反正我聽(tīng)人家說(shuō)過(guò)，皮蛋就是這樣做出來(lái)的，但具體為什么我也不是很清楚?！鄙蛐『梢贿呑銎さ埃贿厡?shí)話實(shí)說(shuō)。

蹲在旁邊觀看的杜敏章說(shuō)道：“這做皮蛋也太麻煩了吧，又要鍛造生石灰，又要燒草木灰，還得浪費(fèi)茶葉，要是失敗了，那該如何是好？”