油炸撒子的做法挺復(fù)雜的，沈明珠教了好幾遍，大家都上不了手，她只好耐心的一遍一遍的教。

“大家都看好了，就像我這樣，左右手分別握著環(huán)狀面條的兩端，上下抖動(dòng)，輕輕向外拉抻，一直到環(huán)狀面條被拉成長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)面條。

然后呢，我們?cè)儆檬治罩?xì)面條的一端，向中間折回，端口處與另一端并齊，形成并列的四根環(huán)狀面條。

最后，這拉長(zhǎng)的細(xì)面條從一端開始纏繞在筷子上，形成環(huán)狀面條。我們呢，也就可以把它們放入油鍋中炸了。