顧南園配上辣子雞的是一碗特制的湯，用以解辣，也用以將辣子雞品出第二種味道。

而宜味食府呈上的是片成小塊的烤鴨，去骨，皮脆肉香，配的是低度數(shù)的桂花釀，上桌的時候，一陣白煙在酒壺間彌散開來，點綴的桂花在白霧間若隱若現(xiàn)，小小的樹上仿佛飄出桂花香氣，香氣撲鼻，令人精神振奮。

評委低頭去聞，卻又什么都沒聞到，不禁疑惑詢問。