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白菜準備用來做蔥燒海參,名字并不是多高大上,但是味道是絕對的好。
自制的耗油,珍貴香料胡椒,海參是泡發(fā)好的,白菜迅速的處理起來。
肉質(zhì)肥美的鰻魚,洗凈去骨切塊,肉桂粉、秘制紅燒醬胡椒孜然花雕酒腌制,用來制作蒲燒鰻魚。
三文魚、北極貝、甜蝦制作成鮮魚燴,用冰鑿刻出容器,將魚燴擺放在上面,又雕花擺盤。
一旁的師傅滿意的點點頭,小丫頭沒有荒廢刀工。