張富強隨便吃了點，感覺今天口味依然不錯。上輩子他也是吃過見過的，全國大菜，南北全席，中外名吃，都品嘗過。

所以中肯的說，胖廚子的手藝算不上出類拔萃，但是也已經(jīng)登堂入室了，他這個水平，完全可以勝任五星級大酒店行政總廚。

桌上這些菜品，用料都很講究，比幾十年后，那些工業(yè)化流程出來的菜肴，不知要強上多少倍。

當然這也和幾十年后的，生產水平人口基數(shù)有關系。由于大量的使用各種激素和轉基因技術，讓很多原材料的產量暴增，口感和質量卻無限下滑。