對(duì)于曹均來(lái)說(shuō)，丁夫人現(xiàn)在是他的財(cái)神娘娘啊，放在后世，那就是天使投資人。

曹均捋了捋思路，咳咳兩聲，清了清嗓子道：

“丁夫人，酒舍要想操持好，我總結(jié)起來(lái)有這么幾點(diǎn)；菜品棒，服務(wù)好，賬目清，獎(jiǎng)懲明。”

“菜品棒，就是要有自己獨(dú)家的招牌菜，一說(shuō)起就流口水，好久沒(méi)吃就讓人惦記?！?/p>

“那你有什么招牌菜？”丁夫人追著問(wèn)。

“我能讓蒸餅湯餅松軟好吃。”曹均隨口吹噓，又補(bǔ)充道，“比稻米飯還好吃。”

“均兒，即使現(xiàn)在面食的做法多樣，用水煮的稱為‘湯餅’，用籠蒸的稱為‘蒸餅’，用火烤的稱為‘爐餅’，就拿‘湯餅’來(lái)說(shuō)，有豬皮餅、細(xì)環(huán)餅、雞鴨餅、煮餅等等?！倍》蛉吮硎緫岩?，“但無(wú)論廚娘手藝多好，做的餅，還是趕不上稻米飯松軟香甜啊?！?/p>

“是啊，就說(shuō)爐餅，烤出來(lái)后，外面撒芝麻，里面放肉油，也是外層酥脆，但里面的口感還是不行。”曹昂也跟著點(diǎn)頭，

“還是稻米飯，澆上肉菜羹，加上豆豉，那個(gè)美味，司馬相如也說(shuō)，五味雖甘，寧先稻黍——”

“因?yàn)楝F(xiàn)在吃的餅，都是死面，麥粉沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵這道程序?！辈芫?解釋不清面粉發(fā)酵，“丁夫人，大哥，等我把餃子做出來(lái)，你就知道，什么叫神仙美食，什么叫餃子就酒，越喝越有?！?/p>

曹昂見(jiàn)曹均自信滿滿，半信半疑道：“均弟，大漢許都附近，主要產(chǎn)麥，但士族豪強(qiáng)卻喜歡吃南方的稻米飯，因此麥賤稻貴，如果均弟能讓各種餅好吃，改變士族豪強(qiáng)的飲食習(xí)慣，提升麥子的價(jià)格，也是大功一件。”

“大哥厲害啊，竟然看得這么深遠(yuǎn)?！辈芫沽艘粋€(gè)，謙虛道，“我沒(méi)想這么多，起初是想滿足自己的口腹之欲，后來(lái)想借此賺些錢，免得日子過(guò)得緊巴?！?/p>

“均兒，菜品你挺能吹噓的，明天做些神仙美食讓我嘗嘗，耳聽(tīng)為虛眼見(jiàn)為實(shí)?！倍》蛉似擦似沧?，“你接著說(shuō)。”

“二是服務(wù)好，酒舍要讓客人賓至如歸，享受無(wú)微不至的周到服務(wù)?！辈芫忉尩?，“否則，士族豪強(qiáng)不如在家中宴飲?！?/p>

丁夫人笑了笑，不置可否。

就算是曹家的仆人經(jīng)營(yíng)酒舍，今日的許都，捧場(chǎng)的人多著呢，用不著陪笑臉。

“第三獎(jiǎng)懲明，酒舍要定規(guī)矩，讓下人們知道，做好了有獎(jiǎng)，做錯(cuò)了受懲。”曹均接著道，“這樣才能調(diào)動(dòng)下人的積極性，他們做事不偷懶，更加用心?！?/p>

“均弟，你......你怎么用軍法去管理酒舍，這不是胡鬧嗎？”曹昂哭笑不得。

“均兒做法沒(méi)錯(cuò)，治大國(guó)如烹小鮮，管理酒舍，跟管理一營(yíng)軍士，道理都是一樣的。”丁夫人見(jiàn)曹均胸有成竹，對(duì)答如流，越發(fā)喜愛(ài)。

刁嬋接著道：“還有一條，我?guī)途诱f(shuō)，每一天的賬目都要登記清楚，核算收支，如果收不抵支，就要找原因，堅(jiān)決不能賠錢賺吆喝?！?/p>

丁夫人此時(shí)啞巴吃湯圓，心里有數(shù)，“均兒，刁嬋，既然你們下了決心，說(shuō)得頭頭是道，說(shuō)也巧了，剛好我名下有家酒舍裝修好了即將開(kāi)業(yè)，就交給你們?nèi)ゲ俪纸?jīng)營(yíng)?！?/p>

“嬋兒，記住，你我都是紙上談兵，能不能辦好酒舍塢堡，今后還得多向夫人多多請(qǐng)教。”曹均嘴巴跟抹了蜜似的，那叫一個(gè)甜，“才不會(huì)行差踏錯(cuò)?！?/p>

這哪是紈绔子？

這是窮人的孩子早當(dāng)家！

太懂事了！

丁夫人掃了一眼堂屋，見(jiàn)陳設(shè)簡(jiǎn)陋，家具破舊，心里唏噓感嘆，難怪這孩子一門心思想著操持酒舍賤業(yè)，自責(zé)道：

“均兒，都怪阿母疏漏，你母周姬逝去之后，沒(méi)想到你被人趕到奴仆住的院子來(lái)了，干脆你搬到鑠兒住的那個(gè)院子，有阿母照顧，看那歌姬母子還敢欺負(fù)你不？”

“多謝丁夫人?！辈芫戳艘谎鄄馨?，知道丁夫人為啥突然對(duì)自己這么好了。

“還叫丁夫人。”刁嬋在后面踢了曹均一腳，小聲提醒，“跪下磕頭，叫阿母?！?/p>

曹均心里咯噔一下，要是拜丁夫人為母，歸在她的名下，那以后我也成了嫡子，如果大哥曹昂有個(gè)三長(zhǎng)兩短，那我豈不是能繼承丞相大業(yè)？

想多了！

曹均立刻雙膝跪地，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)給丁夫人磕了九個(gè)響頭，然后接過(guò)刁嬋泡好的茶，眼眶紅紅有些感動(dòng)：“阿母，請(qǐng)喝茶?！?/p>

“好，均兒，快起來(lái)。”丁夫人趕緊把曹均扶起來(lái)，“酒舍跟塢堡就是阿母給你的見(jiàn)面禮，不用跟你大哥合伙，以后你們打虎親兄弟，上陣父子兵，你在朝堂，在戰(zhàn)場(chǎng)，多幫幫大哥，多幫幫丞相就行了?！?/p>

“嗯，阿母，均兒明白?！辈芫劢怯喙馄沉艘谎鄄馨?，見(jiàn)他眼中有羨慕嫉妒，便熱情邀請(qǐng)，“大哥，晚上我們?nèi)ズЬ粕?，看看他們?cè)趺唇?jīng)營(yíng)的，你跟我們一起去吧？”

“你們?nèi)?，我還有軍務(wù)要處理?！辈馨盒χ鴵u頭。

曹均又對(duì)刁嬋道：“嬋兒，要不，你女扮男裝，跟我一快去胡姬酒舍？”

“嗯?！钡髬让摽诖饝?yīng)，但看了一眼丁夫人，又搖了搖頭，“我不去。”

“......”曹昂無(wú)語(yǔ)，跟丁夫人交換了一下眼神，曹均轉(zhuǎn)眼就現(xiàn)了原形，還是一個(gè)狂放不羈的紈绔子。

不知道酒舍塢堡到了他手上，會(huì)被折騰成什么樣子？

太不靠譜了！

日近黃昏，許都外城。

許都分內(nèi)城外城，大漢皇帝居住內(nèi)城，為皇城，有曹操的軍隊(duì)守衛(wèi)，隔絕內(nèi)外，外城蜿蜒起伏，狀若小丘，環(huán)抱內(nèi)城，才是士族官員豪強(qiáng)百姓居住的地兒。

胡姬酒舍在城北，前后兩棟建筑，都是二層。

一群少年公子鮮衣怒馬，呼朋引伴來(lái)到胡姬酒舍。

自然引起了不少客人的注意。

何宴經(jīng)常來(lái)胡姬酒舍，吩咐店小二：“這是我三哥，他這匹馬你們要好生照看，這可是西涼汗血馬，價(jià)值百金?！?/p>

店小二唯唯點(diǎn)頭，將追風(fēng)牽到后院馬廄。

幾個(gè)背弓挎刀手提獵物的輕俠少年，無(wú)比羨慕地看著追風(fēng)，隨后聚在一起竊竊私語(yǔ)起來(lái)。

為了這匹汗血寶馬，這群輕俠兒要搞事？