方碩點點頭：“對，沒錯！其實自助烤肉這個點子，也不是我原創(chuàng)的，國外已經(jīng)有過。不過涮火鍋和烤肉不一樣，對于食物的處理要求更高，否則容易引發(fā)食品安全問題?！?/p>

龍晚晴說道：“這個我當(dāng)然明白，做餐飲業(yè)最重要的，就是食品安全。只要你的店出過一次安全問題，那么整個品牌就徹底完蛋了?！?/p>

方碩聳了聳肩：“所以，我不想涉足餐飲業(yè)就是這個道理，因為競爭對手想要陷害你，實在太容易了。別的不說，只要他帶幾個蟑螂進(jìn)來，往你鍋里一丟，那你就徹底完蛋！”