醬油、淀粉、黑胡椒粉、蒜片、小蔥、幾粒花椒，再加一些香油，沈唯把雞胸肉腌制起來，用保鮮膜包好，開始切土豆。

土豆切成和雞胸肉一樣大小的一厘米左右的小丁，再切一把小香芹和兩個(gè)鮮紅的朝天椒，香芹切成一厘米左右的小段，朝天椒切成一厘米左右的小丁。切土豆是慢活，對(duì)刀工的要求很高，沈唯切起來卻駕輕就熟，因?yàn)槊让葠鄢酝炼?，沈唯?jīng)常變著花樣給萌萌做各種土豆。