七夕之夜的花燈會給了姜云一些靈感，她去查看了酒樓的施工進度，以及招工的培訓(xùn)進度之后，和酒樓的小團隊坐在一起開了個會，把開業(yè)日期定了下來，就是一個多月之后中秋節(jié)那一天。

所以各人任務(wù)也不同，徐嘉需要盡快讓招到的小二和賬房先生熟悉酒樓的一切制度和產(chǎn)品，曹源得帶著大小曹師傅盡快熟悉已經(jīng)定下來的菜單，并帶著學(xué)徒開始學(xué)習(xí)一些簡單的菜的烹飪，以及打荷配菜這些活計。