重生八零:胖妞的幸福生活更新時(shí)間:2021-07-30 00:15:51
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第430章
“普通的菜品,只要放對(duì)了調(diào)料,記住了烹飪的步驟,那味道就能大差不差。剛才那盤土豆,雖然前面你處理的方法很有問題,但這是一盤怎么煮只要夠軟、調(diào)料放對(duì)就不會(huì)太難吃的菜。”
蔣紅豆這話說得直,小姑娘也是聽明白了的。
將一道次品當(dāng)成美味,作為飯館掌勺的也確實(shí)是水平太欠缺太沒追求了一些。
“尋常人家,尚且為了做出更美味的食物不遺余力,遑論我們這些以此謀生的廚子?外面那幾個(gè)人態(tài)度是有些不好,但這也不全是他們的錯(cuò)。作為廚師,如果不能端出讓客人滿意的料理,排除對(duì)方刻意找茬的情況,那就是我們自己的問題?!?/p>