但是又不能過(guò)多，會(huì)破皮的。

盡管要求很高，但棠溪包起來(lái)還是很速度的，一碟子的肥豬肉，她三下五除以二就包完，然后準(zhǔn)備下鍋。

這個(gè)時(shí)候的溫度也是有要求的，但這個(gè)年代里沒(méi)有那么多的高科技測(cè)溫工具，都是要考廚師平時(shí)積累的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷油溫是否達(dá)到要求。

如果失手了，那么這一道菜就完了。

其他人也開(kāi)始包蝦滑了，林光輝抽空抬眼看了一下棠溪，見(jiàn)她的蝦都下鍋了，也忙不迭地跟上。