雞湯是早就煲著了的，因為用的是早前楊一詠捉回來的野雞。

這野雞個頭不大，所以她殺了兩只。

一只剁開了直接煲湯，一只則是收拾好了之后直接下鍋一起煲湯的。

現(xiàn)在湯已經(jīng)煲得差不多了，她就將那整雞給撈了出來。

過了過冷水之后，她就將雞肉撕成了條條。

再淋上自己配制的醬汁兒之后，放點兒花椒、紅綠辣子，再澆點熱油，她的口水雞絲兒也可以上桌了。