菌子肉醬比較簡單，沒多久楚嬤嬤就做好了。

倒是顧甄這一邊，君子肉醬出鍋的時候，她這邊的準備工作才剛剛完成。

因著滅有烤箱、沒有錫紙，顧甄就打算直接用鐵板來烤，然后用油紙來當錫紙。

她先燒好了炭，然后將肉放在了油紙上，用搟面杖將它搟薄。

她不知道哪一個厚度最適合，所以就搟了幾塊不一樣兒的厚度放在了鐵板上烤。

用鐵板來當烤箱這法子是不錯的，但是也有一個缺點，那就是油煙味兒。