雞叫了頭遍，綿娘就睜開了雙眼，穿上衣服，點上了燈，洗了把臉，精神了一些。

去驢棚里牽出毛驢，用布條將它的眼睛蒙上，一邊趕著毛驢拉磨，一邊將泡好的豆子倒在磨盤上。磨出白白的豆渣漿，很快裝滿了一桶。

將磨好的豆渣漿兌上開水稀釋。

把稀釋好的豆渣漿倒入白色麻布做成的網(wǎng)兜中，用力的搖，直到不再滴水。

解下下網(wǎng)兜，鍋上面搭著一塊木板，然后再用力地擠壓網(wǎng)兜，擠到差不多擠不出水為止，這可是個力氣活兒，而且還很燙呢，剛才兌的可都是開水！綿娘手邊上就放著一盆涼水，時不時地將手放進去，緩解一下。