除了開(kāi)鎖以外，如果力氣大的話倒是可以把錢(qián)箱倒過(guò)來(lái)使勁搖，或許能掉幾枚銅錢(qián)出來(lái)。問(wèn)題是就在那鋪?zhàn)永锩?，大庭廣眾之下，許孝賢他有機(jī)會(huì)這樣做么？

至于收到銅錢(qián)以后不入錢(qián)箱私藏？那也是沒(méi)機(jī)會(huì)的，鋪?zhàn)有麻_(kāi)之初，廚房里面就一直用畫(huà)‘正’字記錄每個(gè)品種每天賣出了多少分量。這種方式很簡(jiǎn)單，外面叫幾份了，就在‘正’上加幾筆，廚房里面干活的人一看就會(huì)。