江多福顯然是多慮了，前來江家打探拜師事宜的人并沒有他想象中那么多，不過寥寥數(shù)人而已。

一來大多數(shù)人都在觀望，二來在眼下這種糧食極度匱乏的時間段，材料自備這一條就讓許多人知難而退。照江家所說，五斤糧食才得一斤粉絲，許多人家根本就浪費不起好么。

在前來江家打探的這些人當(dāng)中，江家特意挑選四戶門風(fēng)好，人丁旺的人家收做正式徒弟。拜師之前雙方都談好了，江多福作為師傅，不僅會手把手教會徒弟如何做粉絲，就連各種粉絲小吃也都一并教了。他們學(xué)成之后可以去別的臨近小城也開一家與江記一樣的小食鋪。只一條，師兄弟之間不要在一個地方做生意，不要惡意競爭。