“這君玉軒的做法倒是新奇，還是頭回瞧見這么取高湯的。”

“是啊，不過這么一來，湯品里面只剩下白菜了，當(dāng)真好吃？”

“費(fèi)盡心思弄得花里胡哨，最后只剩下清湯寡水，這能好喝才怪了。”

人群中不斷傳來小聲議論。

宋瑜只當(dāng)沒聽見，她現(xiàn)在正在專心的過濾湯中的殘?jiān)?/p>

要稱得上開水兩個(gè)字，自然是湯水清澈，不見油腥，但是又要保證入口既清香又醇厚，這道菜才算得上成功。