只見老板快速的拎起一口干凈的鐵鍋，放在了燒的旺旺的爐子上。

待鍋燒熱后，向鍋內(nèi)加入油。

待鍋中的油燒熱，便放入姜片和蒜蓉，還有蝦頭爆炒。

“熬粥的第一步，要先炸蝦油，記得，一定要熬到蝦頭微微焦黃?！?/p>

老板手上的動作不停，嘴上還在教授陸妍妍煮粥的訣竅。

“可以了，現(xiàn)在熬好了，蝦頭就可以不要了?！?/p>

很快，老板就將鍋內(nèi)熬好的蝦油，倒入一個小碗中，妥善的放置在一旁。