沈玥嬌把雞食和豬食準(zhǔn)備好后，便去灶屋開始烙餅。

張氏負(fù)責(zé)燒火，一口鍋煮著豬食，一口鍋燒著水，還有一口鍋則在烙餅。大概是平時(shí)燒火習(xí)慣了，同時(shí)看管三個(gè)灶口的火，每個(gè)灶口的火候還能掌控得很好。尤其是烙餅的那個(gè)灶口的火，不能燒得太旺，否則餅子還沒(méi)熟就先已經(jīng)焦黑了。

秦氏則負(fù)責(zé)揉面團(tuán)和攤餅。

昨天在集市上買的豬肉還有剩下，沈玥嬌便將豬肉剁成肉末，加了姜蔥蒜等碎末一起拌勻調(diào)味，再打幾個(gè)雞蛋進(jìn)去攪拌均勻。將這調(diào)好的肉餡兒包進(jìn)面團(tuán)里，再攤成餅放進(jìn)鍋里烙熟。