拿來剖魚小刀，等那鱸魚在甲板上消停了，呂小魚按住了它，小刀在它身上飛快地刮著。

等魚鱗刮干凈后，一刀就捅進(jìn)了肚子里，劃開肚皮。

然后將它的肚腸都給掏了出來，這條鱸魚是今天剛下刺網(wǎng)逮到的，肚子里還有一條指頭長的小魚沒有消化的。

肚腸丟掉，魚鰓也摳掉，呂小魚這才將提鱸魚進(jìn)了廚房，用清水給沖洗干凈。

然后在它的兩面都打上了兩個十字花刀，撒了點鹽涂抹均勻，再放兩片蔥姜墊在盤子底下。這時，電磁爐上的的鍋子“咕嘟咕嘟”的滾開了起來。