首先要準備土豆，兩個，然后要準備一些面粉。

其它的調(diào)料根據(jù)夫人的口味，一律都沒有任何的改動。

無非就是一些蔥花鹽油之類的東西。

做這樣的東西，其實特別簡單，首先土豆要去皮切塊兒，然后用水沖一下，馬上存足夠的水分，剩下的部分就是要給它裝起來，在鍋里邊將它煮熟。

然后用搟面杖將土豆壓成土豆泥，將土豆泥放入碗里，放入面粉和鹽等拌勻，然后用土豆泥揉成團，用手再壓扁他，熱鍋放油，然后放入土豆餅，煎至兩面金黃撒上蔥花和其他的調(diào)味品就可以啦。