就當(dāng)是給小孩子們改善一下伙食了。

要準(zhǔn)備的食材也挺簡(jiǎn)單的，主要是有黃豆，清水，內(nèi)脂，肉沫。姜，蒜，大蔥，豆瓣兒醬，生抽。

將泡過(guò)的黃豆洗干凈，然后再倒入一部分的清水。

用石墨給磨成濃豆?jié){，然后再將豆?jié){過(guò)濾掉豆渣，小火將豆?jié){煮出，以免溢出來(lái)，煮開(kāi)后再煮半刻鐘。

將準(zhǔn)備好的那內(nèi)脂用少量的涼白開(kāi)水化開(kāi)，豆?jié){溫度稍稍有一些下降的時(shí)候，將豆?jié){迅速?zèng)_進(jìn)內(nèi)脂水里，用勺子攪拌兩下。