鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入蒸鍋中蒸一刻鐘取出，再次放雞蛋液中，最后放一些饅頭削。

鍋內(nèi)加熱油，油溫高時(shí)放一只筷子進(jìn)去，筷子上有冒泡就可放入排骨了，金黃色之后，大火在炸制，一會(huì)兒就可以撈出。

這樣又一道菜就出過(guò)了，看樣子實(shí)在是等不及了，那最后也只能做一個(gè)比較好吃的涼拌菜了。

那個(gè)季節(jié)盛產(chǎn)銀耳，所以打算做一個(gè)涼拌銀耳。

首先將銀耳用水泡發(fā)智軟，去除硬塊兒，然后洗干凈鍋內(nèi)水煮開(kāi)放入銀耳煮開(kāi)后，然后撈起瀝干水分后放入碗中，然后加鮮醬油，雞精，香菜切細(xì)，放入上述的碗中，在加入芝麻油，攪拌均勻即可這道菜真的是香味俱全，而且極適合吃過(guò)油膩之后解膩的。