烤全羊用不著多么復(fù)雜的調(diào)味料，只要有簡(jiǎn)單的食用油、鹽巴、辣椒面、以及孜然粉便足夠。至于蔥花、姜片、香菜等料，若是有更好，沒(méi)有的話也不至于缺了不可。

農(nóng)場(chǎng)里面有油、有鹽巴和辣椒面。

雖然沒(méi)有孜然粉，可羊圈外栽種著一小片孜然苗，用來(lái)?yè)]發(fā)山羊身上的膻臭味。

此時(shí)孜然苗雖然已經(jīng)干枯，但夏天時(shí)落了一地的自然，全部張婆婆撿起來(lái)曬干，存放著等開(kāi)春繼續(xù)種下去。