所以客人就拿起了筷子，然后再用筷子輕輕的撥開(kāi)了碗面上的小蔥和香菜。待這一層小蔥和香菜被撥開(kāi)后，就能看見(jiàn)碗底的熟芝麻、花生碎、豆豉，還有一些黑黝黝的什么醬料。

這醬料看上去有些像醬油，可仔細(xì)一看，才會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)醬料相比醬油來(lái)說(shuō)，顏色更淺，會(huì)有些許的透明。客人也是第一次看見(jiàn)這樣的調(diào)料，所以心里覺(jué)得有些奇怪，遂用筷子沾了沾這黑黝黝的醬料，然后送到嘴邊抿了一下。