釋放閱讀上一章
上點眾小說APP
體驗流暢閱讀
第1095章
“清蒸鱸魚主打的鮮美，這道菜火候掌握的很好，魚肉很鮮嫩，如果調(diào)味比例低點會讓魚肉本身的鮮甜更加明顯，口感會更上一個層次?！便逄K蘇夾了一筷子魚肉，點評道。
做這道菜的廚師很認真地記下來，看著沐蘇蘇的眼里滿是崇拜，他們都是打心眼里佩服沐蘇蘇的。
“這道豬肘子鹵制很好，鹵汁的味道完全浸透肉里，不過這火候稍微過了些，最后的熟化你可以關(guān)火燜半刻鐘，這樣肉不僅軟爛粉糯還會帶著彈牙地口感，更富有層次感?！?/p>
第1095章
“清蒸鱸魚主打的鮮美，這道菜火候掌握的很好，魚肉很鮮嫩，如果調(diào)味比例低點會讓魚肉本身的鮮甜更加明顯，口感會更上一個層次。”沐蘇蘇夾了一筷子魚肉，點評道。
做這道菜的廚師很認真地記下來，看著沐蘇蘇的眼里滿是崇拜，他們都是打心眼里佩服沐蘇蘇的。
“這道豬肘子鹵制很好，鹵汁的味道完全浸透肉里，不過這火候稍微過了些，最后的熟化你可以關(guān)火燜半刻鐘，這樣肉不僅軟爛粉糯還會帶著彈牙地口感，更富有層次感?！?/p>