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地道得涮羊肉,那必須得用銅鍋。
不過,這難不倒一個(gè)常年待在京都的教授。
夏半青在屋里倒騰了一會(huì)兒,從柜子里翻出來一個(gè)專門用于涮羊肉的銅鍋。
只不過這個(gè)年代的銅鍋已經(jīng)進(jìn)行了改造,為了安全,已經(jīng)撤去了爐子,而是直接用電加熱。
“還是比較懷念當(dāng)年的碳爐銅鍋,吃著才有味道,就是味道太重,沒有這個(gè)安全?!毕陌肭嘁贿吳逑淬~鍋一邊說道。